Cafeterías, ¿Sólo un lugar para tomar café?

En nuestra serie de publicaciones sobre cafeterías, destacamos la importancia de la calidad del café, de la excelencia en el servicio, del cumplimiento de protocolos de calidad que permitan resaltar la experiencia del cliente.

La pregunta clave que nos hacemos es: ¿Cuál es la magia de una cafetería?

Una cafetería nos atrae no sólo por sus variedades de café y preparaciones tradicionales o innovadoras. Una cafetería debe ser un espacio donde los detalles adquieren un protagonismo único.

Una cafetería es un espacio donde se mezclan los aromas cálidos del café, brindando una experiencia sensorial distintiva.

Poner foco en los detalles de servicio, preparación, ambiente, vajilla y la excelencia del equipo, permitirá que los clientes puedan encontrar en ese lugar, un refugio en medio del ajetreo de la ciudad.

Entonces nos preguntamos: ¿Qué es la excelencia?

En el siguiente artículo hablaremos de excelencia…